Apfelpfannkuchen – gesund und lecker

Im Rahmen unseres Seminarfaches „Gesunde Ernährung“ haben wir Schülerinnen und Schülern einer achten Klasse eine gesunde Ernährung näher gebracht. Wir haben die Kinder über die Grundbedürfnisse des Menschen aufgeklärt und daraufhin einige gesunde Alternativen für herkömmliche Snacks probieren lassen. Zudem haben wir mit den Kindern gesunde Apfel-Bananen-Pfannkuchen gebacken.

Die Reaktionen sind erfreulicherweise sehr positiv ausgefallen und die meisten Kinder mochten die Snacks sogar lieber als die ungesunde Variante. So wollen die Schüler auch in Zukunft mehr auf eine ausgewogene Ernährung achten. Ein schönes Nebenergebnis war, dass die Kinder gelernt haben sehr eigenständig und verantwortungsbewusst zu arbeiten.

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